Le traditionnel gâteau au chocolat

• Recette pour: 6-8 personnes
• Cuisson: 20-25 minutes

INGRÉDIENTS:

240 gr de chocolat
1 petit verre de lait
100 gr de farine
1 sachet de levure
200 gr de sucre
220 gr de beurre
6 œufs

RECETTE:

Préchauffer votre four th7

Faire fondre le chocolat puis ajouter petit à petit le lait et le beurre mou. Remuer. Ajouter la farine et le sucre Incorporer les jaunes d’oeufs un à un. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la pâte.

Beurrer un moule et y verser l’appareil. Mettre au four pendant 20 minutes. Afin de vérifier la cuisson, planter un couteau dans le gâteau. La lame de celui doit ressortir sèche.